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03.88.95.81.00

Nos Menus et Carte du moment

Nos Menus et Carte du moment

Ouverture et Horaires du Restaurant :

Le restaurant est ouvert tous les soirs pour le dîner de 18H45 à 21h00. 
 et il est ouvert vendredi, samedi et dimanche midi et soir. 

Votre réservation par téléphone au 03.88.95.81.00
 

Menu du Marché Déjeuner

Le vendredi et samedi midi sur réservation 

Entrée, plat et dessert : 49 €

Forfait boissons : 2 verres de vins (10 cl), eau minérale, café par personne : 20 €

 

Nos Menus et Carte du Moment

Menu Découverte

à 59 € (Entrée, poisson ou viande, dessert) 
à 75 € (Entrée, poisson, viande, dessert)


Amuse-bouche

***
Foie Gras de Canard cuit au Naturel
Chutney aux Fruits du Baerewecke
Brioche tiédie

***
Dos de Cabillaud en croûte de Comté
Raviole végétale de Céleri, Champignons et Anguille fumée
Emulsion au vieux comté

ou
Filet de Boeuf Blonde de Galice maturé

(avec Foie gras poêlé : supplément de 8 €)
Variation autour du Panais et Noisettes du Piémont 

***

Pomme et Caramel

 

Menu Dégustation

à 89 €
Menu servi par table entière

 

Amuse-bouche

***

Tartare de Daurade Sauvage
Pomme verte
Condiment Citron et Citron Caviar

***

Raviole de Joue de Boeuf
Légumes croquants
Foie Gras et Bouillon de Pot au Feu

***

Fricassé de Homard bleu
Raviole d'Epinard et Noix
Condiment Echalotes - Emulsion de Carapaces

***
Pièce de Chasse de Kienheim  

Variation autour du Butternut
Poires vin chaud - Chouchou et jus au Chocolat

***

Lingot Pistache et Cassis

 

 

 

Menu Enfant

à 17.50€ jusqu’à 10 ans
Prix nets

 

 

Entrées

Foie Gras de Canard d'Alsace cuit au Naturel
Chutney aux Fruits du Baerewecke
Brioche tiédie  29€

 

Tartare de Daurade Sauvage
Pomme verte
Condiment Citron et Citron Caviar 26€

 

       Raviole de Joue de Boeuf 
Légumes croquants
Foie Gras et Bouillon de Pot au Feu  27€

 

 

Poissons

Dos de Cabillaud en croûte de Comté  33 €
Raviole végétale de Céleri, Champignons et anguille fumée
Emulsion au vieux Comté

 

Fricassé de Homard bleu   46 €
Raviole d'Epinard et Noix
Condiment Echalotes - Emulsion de Carapaces

 

Viandes

Filet de Boeuf Blonde de Galice matué et Foie Gras poêlé   39 €
Variation autour du Panais et Noisettes du Piémont 

 

Pièce de Chasse de Kienheim   37 €
Poires vin chaud
Chouchou et jus au Chocolat

 

Fromages

Chariot de Fromages frais et affinés par les Fromagers de la Région 16 €

 

Desserts

Trio de Baba - Poire et Chocolat   17 €

 

 Comme une Torche aux Marrons - Parfum d'Airelles et Cassis   16 €

 

Sphère de Sucre - Pomme et Caramel (à commander en début de repas) 17 €

 

La Sélection de Glaces & Sorbets Maison   13 €

 

 

CONTACT
E-mail : contact@leclosdesdelices.com
Tél : 03.88.95.81.00
Maître Restaurateur - Fédération des Chefs de Cuisine-Restaurateur - Le Club de la Table Française - Table distinguée Logis

Viandes : origine UE. Prix nets
Notre chef travaille des produits de saison, certains plats peuvent donc être soumis à des modifications.
Composition des menus et des plats non contractuels, les ingrédients peuvent être modifiés à tout moment sans préavis.
Nous adaptons nos menus aux végétariens, flexitariens, femme enceinte...
Nous vous accueillons de 11h45 à 13h45 pour le déjeuner et de 18h45 à 20h45 pour le dîner.
Tenue vestimentaire : Smart casual (pas de shorts et sandales)

Menu Affaire

A partir de 49 Euros/pers

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Pour tous vos repas du midi, déjeuners d'affaires ou d'entreprise votre formule :


Entrée, plat et dessert : 49 €

Forfait boissons : 2 verres de vins (10 cl), eau minérale, café par personne : 20 €
Peut-être servi en 1h sur demande

Sur réservation : 03.88.95.81.00

 A votre disposition pour toutes autres suggestions ou propositions (cocktail dinatoire, banquet ou autres menus)
Contactez Nathalie ou Nicole au 03.88.95.81.00 

Offre Senior

Offre Réservée aux +60ans

menu-semaine-ou-affaire

Pour vos rencontres conviviales entre amis ou à deux

Votre formule "Âge Tendre" à 79 euros par personne

Menu gastronomique 4 plats
Sont inclus 3 verres de vins (10 cl) en harmonie avec les mets, eau minérale et le café. 

La formule "Offre Senior" s'adresse aux personnes agées de 60 ans et plus, valable toute l'année, sauf jours de fête,

Valable pour le dîner du dimanche au jeudi toute l'année.
et le déjeuner du vendredi et du samedi.

Uniquement sur réservation préalable, dans la limite des places disponibles, sauf jours fériés et dates exceptionnelles, non cumulable avec d'autres forfaits

Menu Enfant

A partir de 17,50€/pers

menu-enfant

Menu 3 plats (entrée – plat – dessert)  jusqu’à 10 ans.

Offre Jeunes Gourmets

Offre Réservée aux -40 ans

jeunes-gourmets

Pour vous permettre de découvrir la gastronomie au Clos Des Délices

Votre formule "Offre Jeunes Gourmets" à 79 euros par personne
Réservée aux moins de 40 ans 

La formule comprend :

Menu gastronomique 4 plats
3 verres de vins servis en harmonie avec les mets 10cl, l'eau minerale et les cafés

Valable pour les Dîners du dimanche au jeudi toute l'année,
Valable les vendredis et samedis pour le déjeuner : 03.88.95.81.00
Uniquement sur réservation préalable, dans la limite des places disponibles, sauf jours fériés et dates exceptionnelles, non cumulable avec d'autres forfaits

NOS COFFRETS CADEAUX

LE CLOS DES DELICES

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Découvrez nos Coffrets Cadeaux

Petit Déjeuner Buffet Gourmand

Pour résidents et non résidents

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Petit Déjeuner Buffet Gourmand Sucré Salé à 22€/Personne 

(selon arrivages et Produits de Saison) : 

 

Du Lundi au Vendredi de 7h à 10h  - Samedi et Dimanche : de 8h à 10h 

 

- Boissons chaudes et froides : café américain et expresso, choix de thé et infusion, lait et chocolat chaud, jus de fruits (selon saison), eau plate et gazeuse, Crémant Schaetzel

 

- Pains, Viennoiseries et Gâteaux :  baguette, pains spéciaux y compris sans gluten (sur demande), viennoiserie (croissant, pains au chocolat..), Cakes et Kougelhof Maison.

 

- Variété de Céréales et Muesli, fruits secs et oléagineux (noix, amandes..), miel de la région.  

 

- Produits laitiers : lait, variété de yaourts, faiselle, fromage blanc, selection fromages et beurre de producteurs locaux 

 

- Assortiment de charcuteries (selon arrivage)  : jambon blanc, cru, fumé, rosette...

 

- Oeufs préparés Minute et selon vos envies (coque, mollet, plat, omelette..) 

 

 - Fruits Frais de Saison en entier, en compote, en salade, choix de Confitures artisanales. 

 


Ouvert aux Résidents et Non Résidents, sur réservation au 03.88.95.81.00

 

Après 10h, commandez et appréciez votre café en Terrasse ou devant la cheminée dans notre Salon Lobby. 

 

 

 

 

 

 

 

Déjeuner de Noël en Alsace

Vendredi 25 décembre

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Menu du Déjeuner de Noël du Vendredi 25 Décembre (Menu à 79 euros, hors boissons)

Uniquement sur réservation préalable au 03.88.95.81.00

Dégustation de Saveurs
***
Foie Gras d'Alsace au Naturel, Chutney aux fruits et Baerewecke, Vin Chaud et Brioche

***
Bar rôti, Rvaioles végétales de Céleri, Champignons et Anguille fumée, Emulsion au Vieux Comté
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L'Oie fermière : Suprême caramélisé aux épices, Cuisse confite au foie gras et châtaigne, Courge Butternut confite et Cachuète, Condiment poire et jus.
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Chariot de Bûches Contemporaines

Coffrets Cadeaux Restauration & Spa

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→ Coffret Cadeau Gastronomie
Déjeuner, Dîner, Brunch, Menu Gastronomique … à partir de 59 €

 

 

Pour commander votre Coffret Cadeau en ligne depuis chez vous 
Cliquez Ici: www.bon-cadeaux-alsace.com/#restaurant

Ou par Téléphone au 03.88.95.81.00 ou sur place à l’Hôtel.