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03.88.95.81.00

Nos Menus et Carte du moment

Nos Menus et Carte du moment

Ouverture et Horaires du Restaurant :

Le restaurant est ouvert tous les soirs pour le dîner de 19h00 à 21h00. 
 et il est ouvert vendredi, samedi et dimanche midi et soir. 

Votre réservation par téléphone au 03.88.95.81.00
 

Menus du Marché Déjeuner

Le vendredi et samedi midi

Entrée, plat et dessert : 39 €

Forfait boissons : 2 verres de vins (10 cl), eau minérale, café par personne : 20 €

 

Nos Menus et Carte du Moment

Menu Découverte

à 55 € (Entrée, poisson ou viande, dessert) 
à 69 € (Entrée, poisson, viande, dessert)

Amuse-bouche

***
Thon Tataki mariné Balsa – Soja 
Caponata épicée, Rouleaux de Courgettes 
Fromage frais et Eclats de Cacahuètes

***
Maigre rôti sur la peau 
Ragoût de Coco au Lard Paysan
Coquillages et Tomates confites

ou
Canette rôtie sur le gras  
Gyoza de Cuisses, Poireaux Crayons aux Sésames 
Jus au Soja, Condiment Pissaladière

***

Tartelette Minute
Frambroise - Pistache
 

Menu Dégustation

à 85 €
Menu servi par table entière

Amuse-bouche

***

Foie Gras de Canard au naturel
Pêches compressées à la Verveine
Brioche tiédie à la Fleur de Sel

***

Chair de Tourteau rafraîchi aux Agrumes  
Coulis d’Avocat – Gingembre  
Radis en Pickel’s et Billes d’Huile d’Olive 

***

Lotte pochée aux Agrumes
Salade de Pois-Chiches, Houmous au Sésame 
Pickel’s de petits légumes 

***
Selle d’Agneau en croûte de Citron 
Jus corsé au Thym, Fromage Mentholé 
Jeu autour du Petit Pois 

***

Citron et Chlorophylle

 

Menu Enfant

à 17.50€ jusqu’à 10 ans
Prix nets
 

 

Entrées

Thon Tataki mariné Balsa – Soja  26 €
Pêches compressées à la Verveine
Brioche tiédie à la Fleur de Sel

Foie Gras de Canard au Naturel  29 €
Pêches compressées à la Verveine
Brioche tiédie à la Fleur de Sel

Poulpe grillé Ail et Romarin  28 €
Tomates anciennes en salade, Concombres marinés
Ketchup de Tomates épicées

Chair de Tourteau rafraîchi aux Agrumes  26 €
Coulis d’Avocat – Gingembre   
Radis en Pickel’s et Billes d’Huile d’Olive  

 

Poissons

Maigre rôti sur la peau  35 €
Ragoût de Coco au Lard Paysan
Coquillages et Tomates confites

Lotte pochée aux Agrumes  37 €
Salade de Pois-Chiches, Houmous au Sésame  
Pickel’s de petits légumes  

 

Viandes

Canette rôtie sur le gras  34 €
Gyoza de Cuisses, Poireaux Crayons aux Sésames  
Jus au Soja, Condiment Pissaladière

Selle d’Agneau en croûte de Citron  36 €
Jus corsé au Thym, Fromage Mentholé 
Jeu autour du Petit Pois 

Côte de Veau rôti au beurre mousseux  38 €
Girolles sautées et Disques de Polenta  
Sauce Crémeuse, Copeaux de Sous-Bois

Notre viande à Partager à Deux  80€
Côte de Boeuf origine selon arrivage
 

Fromages

Chariot de Fromages affinés par La Maison St Nicolas 16 €

 

Desserts

Mille-Feuille Pistache-Framboise  15 €

Tarte Amandine et Abricot  15 €
Sorbet Abricot Cirtronné

Le Baba Fraise – Et son Sobet Roquette 13 €

La Légèreté Acidulée au Matcha   16€
Accompagnée de son sorbet Citron - Aneth

La Sélection de Glaces & Sorbets Maison   13 €

 

CONTACT
E-mail : contact@leclosdesdelices.com
Tél : 03.88.95.81.00
Maître Restaurateur - Fédération des Chefs de Cuisine-Restaurateur - Le Club de la Table Française - Table distinguée Logis

Viandes : origine UE. Prix nets
Notre chef travaille des produits de saison, certains plats peuvent donc être soumis à des modifications.
Composition des menus et des plats non contractuels, les ingrédients peuvent être modifiés à tout moment sans préavis.
Nous adaptons nos menus aux végétariens, flexitariens, femme enceinte...
Nous vous accueillons de 11h45 à 13h45 pour le déjeuner et de 18h45 à 20h45 pour le dîner.
Tenue vestimentaire : Smart casual (shorts et sandales non souhaités)

LE CLOS DES DÉLICES **** HÔTEL & SPA ALSACE

Séjour romantique au cœur de l’Alsace,
Le luxe d'un séjour en Alsace personnalisé ou d'un week-end original en amoureux en réservant une chambre dans notre hôtel de charme.

Menu Affaire

A partir de 39 Euros/pers

menu-affaire-alsace

Pour tous vos repas du midi, déjeuners d'affaires ou d'entreprise votre formule :


Entrée, plat et dessert : 39 €

Forfait boissons : 2 verres de vins (10 cl), eau minérale, café par personne : 20 €
Peut-être servi en 1h sur demande

Sur réservation : 03.88.95.81.00

 A votre disposition pour toutes autres suggestions ou propositions (cocktail dinatoire, banquet ou autres menus)
Contactez Nathalie ou Nicole au 03.88.95.81.00 

Menu Âge Tendre

Offre Réservée aux +40ans

menu-semaine-ou-affaire

Pour vos rencontres conviviales entre amis ou à deux

Votre formule "Âge Tendre" à 69 euros par personne

Menu gastronomique 4 plats
Sont inclus 3 verres de vins (10 cl) en harmonie avec les mets, eau minérale et le café. 

La formule "Âge Tendre" s'adresse aux personnes agées de 40 ans et plus, valable toute l'année, sauf jours de fête,

Valable pour le dîner du dimanche au jeudi toute l'année.
et le déjeuner du vendredi et du samedi.

Uniquement sur réservation préalable, dans la limite des places disponibles, sauf jours fériés et dates exceptionnelles, non cumulable avec d'autres forfaits

Menu Enfant

A partir de 17,50€/pers

menu-enfant

Menu 3 plats (entrée – plat – dessert)  jusqu’à 10 ans.

Jeunes Gourmets

Offre Réservée aux -40 ans

jeunes-gourmets

Pour vous permettre de découvrir la gastronomie au Clos Des Délices

Votre formule "Jeunes Gourmets" à 69 euros par personne
Réservée aux moins de 40 ans 

La formule comprend :

Menu gastronomique 4 plats
3 verres de vins servis en harmonie avec les mets 10cl, l'eau minerale et les cafés

Valable pour les Dîners du dimanche au jeudi toute l'année,
Valable les vendredis et samedis pour le déjeuner : 03.88.95.81.00
Uniquement sur réservation préalable, dans la limite des places disponibles, sauf jours fériés et dates exceptionnelles, non cumulable avec d'autres forfaits

Découvrez nos Coffrets Cadeaux

→ Coffret Cadeau Séjour
Coffret Séjour, Week-end Spa, Coffret Pur Bonheur … à partir de 137,50 €

→ Coffret Cadeau Gastronomie
Déjeuner, Dîner, Brunch, Menu Gastronomique … à partir de 59 €

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Massages Homme, Massages Femme … à partir de 38,50 €


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Ou par Téléphone au 03.88.95.81.00 ou sur place à l’Hôtel.

Vins Schaetzel

Livraison de vins d'Alsace à votre domicile

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→ Consultez les tarifs vins et eaux de vie


Les produits commandés sur le site Internet des vins d’Alsace du Domaine Schaetzel sont livrés en France Métropolitaine uniquement.

Les frais de livraison sont calculés à la fin de la commande en fonction du nombre de bouteilles commandées et ils sont facturés en supplément du prix des produits commandés.

Ils s’élèvent à :
- Livraison offerte à partir de 48 bouteilles
- 24 € moins de 48 bouteilles

En cas de casse, de perte ou de manquant, les réserves sont à formuler au livreur au moment de la réception des colis.

Coffrets Cadeaux Restauration & Spa

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→ Coffret Cadeau Gastronomie
Déjeuner, Dîner, Brunch, Menu Gastronomique … à partir de 59 €

 

 

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